海が有名な沖縄にも山があり、森林浴ができ、ひと味違う沖縄を感じたいのなら、北部の『大石林山』がおスス...続きを見る
むかし むかし
最終更新日:2023年11月21日
![むかし むかし 名護市](https://yanbaru-tour.net/wp-content/uploads/2022/03/275199378_3067756310144705_8812276698368631559_n.jpg)
個性的で美味しい創作そばのお店「むかし むかし」です。
季節によって麺に練り込まれる素材が変わるとの事で、夏になるとゴーヤーを使うそうです。
![むかし むかし 名護市](https://yanbaru-tour.net/wp-content/uploads/2022/03/275286802_3067755246811478_4996344828166875506_n.jpg)
店内の様子
テーブルや椅子も素敵です。
やちむん販売もあります
![むかし むかし 名護市](https://yanbaru-tour.net/wp-content/uploads/2022/03/275181028_3067752516811751_2506126648443043751_n.jpg)
紅芋を練り込んだ自家製麺にたくさんの種類の自家製野菜を使った「島野菜そば」をいただきました。
紅芋を練り込んだ麺
沖縄そばで野菜そばといえば、味付けされた野菜炒めが盛られているイメージが浮かびますが、
こちらは新鮮な生野菜と温野菜がたっぷりと盛り付けされています。
野菜本来の味を楽しめる野菜好きにはたまらない一品です。
![むかし むかし 名護市](https://yanbaru-tour.net/wp-content/uploads/2022/03/275238786_3067755680144768_2775158288701259653_n.jpg)
食後のサービスデザート シークヮーサーゼリー
![むかし むかし 名護市](https://yanbaru-tour.net/wp-content/uploads/2022/03/275247671_3067756163478053_1912440015626500454_n.jpg)
お店の裏手には広大な畑が!
ここで育てて採れた野菜を使っています。
自然でやさしい味の沖縄そばぜひ味わってみてください!
スポットインフォメーション
スポット名 |
むかし むかし |
---|---|
住所 |
沖縄県名護市中山694-1 |
連絡先 |
0980-54-4605 |
営業時間 |
11時00分~16時00分 (売り切れ次第終了) |
定休日 |
水曜日 |
おすすめ スポット |
もとぶかりゆし市場 |