趣のある古民家で営む「伊豆味そば」。地元の方にも観光客の方にも大人気の沖縄そば店で、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります。

本部町伊豆味の森の中にある「伊豆味そば」では、お店の前で看板犬がお出迎え。その愛らしい姿に、訪れる人の心が和みます。

メニューには、定番のソーキそばや三枚肉そば、店名を冠した伊豆味そばに加え、数量限定の珍しい唐人そばなど、食欲をそそる品々が並びます。

沖縄そばの原点されている唐人そば」。現在の沖縄そばとは見た目が大きく異なり、醤油ベースの黒いスープが特徴です。一見濃い味付けのように思えますが、口に運ぶと出汁の旨味がしっかりと感じられます。自家製麺は太くてモチモチとした食感で、食べ応えも抜群。大満足の一杯でした。