古宇利大橋を渡るとすぐに見えてくる白を基調とした建物が「古宇利島の駅ソラハシ」です。その中に「沖縄食堂 空橋」はあります。お店の前に立つと、「沖縄食堂 空橋」という店名が目に飛び込んできます。観光客だけでなく、地元の人も訪れる場所です。

メニューには、古宇利そばはもちろん、ジューシーや天ぷらなどのセットメニュー、今帰仁トマトそばまで、バラエティ豊かなラインナップ。他にもタコライスやおろしそば、定食など、様々なメニューが揃っています。どれも美味しそうで、ついつい迷ってしまいます。

「今帰仁トマトそば」は、古宇利島で採れたトマトとチーズの組み合わせがよく合います。トッピングの緑色の葉は、一見バジルかと思いきや、なんとよもぎです！このよもぎがよく合い、絶妙なハーモニーを生み出しています。さらに、島の方いわく、麺を食べ切った後のトマトスープに、チーズとご飯を絡めると一層美味しいそうなので、ぜひ「チーズ飯セット」で、この最高の〆を試してみてはいかがでしょうか？

「平田さん家のもずく天ぷら」がついた「古宇利そば」は、沖縄そばにもずくがたっぷりと乗っていて、あっさりとした味わいで美味しいです。このお店では、メニューに「古宇利島の青いカレー」という真っ青なルーのカレーもあり、古宇利島の青い海にピッタリ！ぜひ訪れてみてください！