お勧めはマカロン。20種類もあり沖縄の食材を使った泡盛、さんぴん茶、島バナナキャラメル、塩キャラメルなど旬の物を使った物もあります。
ばら、ココナッツ、チョコ、コーヒー、バニラなどどれも食べてみたい物ばかりです。
瀬底島でフランスのお菓子が食べれるなんて嬉しいですね。
バースデーケーキも予約をすれば作って貰えるそうです。送り物やプレゼントにしても喜ばれます。

パティシエのドロメール・ヴァンソンさん。
フランス生まれ。
15歳からお菓子作りの勉強を始めて、フランスで修業を積んだと話してました。
以前は宮城県で長年お菓子屋さんをやっていたそうです。

マカロンだけではなくクッキーやケーキも並んでましたよ。
ケーキは4カ月ごとに種類を変えているそうです。
それも次回来るときの楽しみになりますね。
イートイン、テイクアウトもできます。

「りんごカフェ」はヴァンソンさんの手作りですと嬉しそうに話してました。
ヴァンソンさんお気に入りの物がたくさん飾られていました。
自然の空間と癒しを感じさせる建物の中でコーヒータイムもいいですね。